【要闻】油炸南瓜花

本篇文章1341字，读完约3分钟

我出生在大饥荒的最后一年。 那时，经济略有好转。 但是，在我小时候的印象中，当时的人们，记忆中最深的是饥饿，想吃饱肚子。 这个记忆直到1978年，改革、开放后，人们不饿，想吃健康。 那是很长时间的事了。
所以，我们这一代人从小就很贪婪，什么都想吃。 青蛙、蝗虫蝉、蝽象(学名蝽象)等，都吃过。 记忆中，最好吃的是奶奶做的炸南瓜花。

那是我六七岁的时候我们老家，祖母在山坡上种了一些南瓜。 夏天初，南瓜叶随着藤蔓疯狂，突然复盖地面，似乎要占领整个斜坡。 金黄的花挂满了藤蔓，像号角。 什么迷人的南瓜花在早上生长了？ 他们先成为鹅肝，然后变成浅黄，最后变成金黄色。 那是南瓜花最鲜艳灿烂的时候。 每天中午，蜜蜂和蝴蝶成群飞来，在金色的南瓜花上翩翩起舞。 有时小鸟会飞来啄南瓜花，在黄绿之间的南瓜花中上下飞翔，构成美丽的画。

那时吃的东西很少，但我们一直想吃。 祖母说南瓜花可以吃，我每天都期待着吃那种金黄色迷人的南瓜花。 有一天，我偷偷摘了很多南瓜花，想给奶奶做吃。 祖母看着我手上的南瓜花，生气地说。 “看到这个孩子，还摘了系南瓜的花，真遗憾啊。 ”。 生气了，然后奶奶带我来到南瓜地，告诉我那些是公南瓜花，那些是母南瓜花。 公南瓜花不系南瓜，可以摘着吃。 我说:那朵雄南瓜花不是没用吗？ 祖母还说雄南瓜花当然有用。 首先，你必须摘雌南瓜花授粉，或者把蜜蜂和蝴蝶授粉给南瓜花。 啊，蜜蜂，蝴蝶像我们的孩子一样，每天都是为了来南瓜花里玩，另一句话是为了招蜜蜂吸引蝴蝶，但我一直以为南瓜花这么漂亮是为了招蜜蜂吸引蝴蝶。

祖母给我上课，回家后，她用清水洗我摘的南瓜花，用面粉包起来。 那时，父亲不知道从哪里得到猪油。 祖母把火盛在猪油里，说是用油炸的，其实是放少的猪油煎的。 当时我们每人一个月供应四两菜油。 猪油更贵重。 就像今天，人们为了保健不再吃猪油了。 我不会像今天这样加很多油。 你想吃什么？ 你想炸什么？ 你想炸什么？ 老太太把裹着面粉的南瓜花放在油锅里，香味一下子弥漫了整个房间。 过了一会儿，那个金黄色透明，外面烧焦柔软，长出了充满香味的油炸南瓜花，咬得很紧，那个香……

长大后，市场上也开始卖南瓜花了。 几年前，一元钱买了好几瓶。 买回来后，我也用祖母的方法做。 还很清爽，但闻起来不像祖母炸南瓜花。 那是因为祖母不在。 南瓜花每年都很繁茂，一看到那种金黄色的花，就想起放南瓜花，想起了祖母。

现在有研究者说，近年的研究发现南瓜花中含有很多胡萝卜素，有预防癌症的辅助效果。 肺癌、胃癌和恶性淋巴瘤与血中胡萝卜素多少有密切关系，因此南瓜花成为营养学家推崇的“全能蔬菜”，而且其美味、清爽，南瓜花深受大家喜爱。 但是，我们小时候吃南瓜花是为了满足食欲、水果肚子，考虑了什么样的营养、保健呢？ 时代真的变了

现在，也有《南瓜花的纯情》的韩国电视剧。 据说温柔的主人公在痛苦的人生境遇中奋斗，不失去希望，最后实现了梦想，得到了爱情。 当然，是标准的韩国扇子电视剧，让有点纯情的女性流泪了。

南瓜花和纯情？ 系南瓜花的藤蔓还能引出纯情吗？ 引出纯情的想象，拉天上飞舞的蜜蜂，蝴蝶吗？ 吃不饱的日子真没道理。 真的仓固有足懂礼貌，吃饱了暖和了再纯情！ 我希望我们也有南瓜花的纯情。