莫让盛宴成“剩宴”（民生观）

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让废物丢面子，挽回面子，这将有助于尽快制止废物之风

今年国庆期间，我去了一个地方参加一个朋友的婚礼。这场婚礼并不激烈，但宴会的规模有点惊人:一桌有8个人，清炒凉菜和一点点鸡心，一共28道菜。饭后，桌上还有七八个盘子和筷子。有些人嘲笑道:有些人认为这是刚刚端上来的。

宴会的浪费行为为社会各界所痛恨。“光盘行动”得到了全国各地的积极响应。近年来，有关部门出台了许多法规，在节约资金、反对浪费方面取得了显著成绩。然而，浪费在一些地方并没有消失。

在一些地方，很难控制宴会的浪费。原因有很多，但归根结底，那是人们的好面子，虚荣的排场和害怕被低估。宴会上的一位“常客”直言不讳:宴会上被邀请的根本不是饭菜，而是主人家人的尊严。在这种心理的驱使下，勤奋和节俭变得琐碎和寒酸，而奢侈和浪费变得流行而不是被鼓励。

也许有人会说，买一顿丰盛的宴席可以对生活中的重大事件表现出应有的关注，更不用说现在物质生活条件越来越好，完全可以承受。然而，消费不等于浪费，对生活事件的强调不应基于对有限资源的忽视。至少可以说，宴会浪费是金钱和食物的浪费；可以说，这是对资源的浪费，破坏了生态；此外，它将传播比较的趋势。

有必要隆重而适度地熨烫。我们怎样才能让盛宴持续下去？

要解决这个问题，关键是要给面子，找到正确的“出口”。大型宴会无非是试图赢得社会认可和心理满足。利用这种情况，改变荣誉激励，让浪费丢脸，挽回面子，将有助于尽快制止浪费之风。在一些地方，红白会立法的做法是值得推广的，对浪费严重的宴席进行公开的批评，对经济文明的宴席进行表扬和鼓励，使面子不再等于浪费。

此外，我们是否可以考虑在传统宴会中引入自助餐？美丽的菜肴和现场灯光音效被用来突出风格和提高品味。同时，客人可以根据自己的需要自带食物，尽可能减少浪费。

《人民日报》(2018年10月8日，第13版)