时寒冰：从中西烹饪看股市 A股还需要加不少“糖”

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一个严格的具体规则更容易遵守，而一个模糊的规则更容易让人钻空.

德国公司可能最不喜欢上市。他们已经从事生产好几代了。

如果你不积极改变自己，不管好消息有多大，它可能都不那么重要。只能靠炒作建立起来的市场缺乏真正的力量和足够的活力。

德国的一个朋友曾经发给我一些德国厨房的照片，感觉像一个干净整洁的“小工厂”，与我心目中的厨房概念大相径庭。也许是因为我近视。我情不自禁地感觉到了。

让人们感觉更情绪化的是别人的烹饪指南。要煮多少菜，放多少盐，放多少酱油，等等。严格以克为单位。即使你不会做饭，严格按照操作，味道不会有太大的不同。这一点与我们烹饪书上的烹饪说明大不相同。在我们的烹饪书里，我们经常可以看到“少许盐”、“少许酱油”和“适量味精”等表达方式，对初学者来说很难掌握。至少经过许多天的摸索，我们可以慢慢明白什么是“一点点”，什么是“适量”。当然，当烹饪不同的菜肴时，“一点点”和“适量”会相互变化...

模糊表达的结果必然是成本上升。首先，你必须花费大量的时间和成本去慢慢理解、探索和积累经验。其次，你必须为许多失败付出代价，为表达的含糊不清付出代价。

制度层面也是如此。一个严格的具体规则更容易遵守，而一个模糊的规则更容易让人钻空.

问题是，为什么模糊的表达能持续到今天？从烹饪的角度来看，模糊的表达给了厨师更大的发挥空的空间。有经验并且能够打得好的人往往更好、更出色。这些人自然会成为榜样、标兵和榜样。然而，在标准统一的约束下，人们做的菜在口味上差别不大，很难区分，也很难脱颖而出，成为一个优秀的人。此外，标准是统一的和高度量化的，对食品材料的要求非常具体，标准也非常高——在这方面，很难有妥协的余地。

这可能是中西观念的差异。西方人不以身作则，树立榜样，更注重整体协调发展。与我们不同的是，即使在统一的流程下，即使在生产线上，我们也能找到最好的人——这只是从另一个方面证明了我们整体发展中暴露出来的缺陷或不足。

用无数化学添加剂和第三代食用油制作的食物仍然美味可口，这着实让外国人恼火。外国人的量化工具在这里毫无用处。这种差异反映在这样一个事实上，饭后，当人们在饭后悠闲地去打高尔夫时，我们不得不带着死亡的表情走到厕所——尽管经过了漫长的考验，并不是每个人的胃都能完美地消化各种化学原料。

烹饪的不同，当涉及到这么多的时候，已经让很多人焦虑。毕竟，人们更关心股市，而不是烹饪。在西方国家，德国企业可能对上市最不感兴趣。几代人以来，他们一直以脚踏实地的方式从事生产。他们既不愿意借钱扩大生产，也不愿意尝试新的领域，比如房地产。相反，他们在上一代传下来的工厂里努力工作。即使有上市公司，他们也应该脚踏实地地做自己的事，而不是为各种炒作创造题材和条件。

巴菲特是如何出生的？他只需要根据财务报表选择最有潜力的公司，这样他就不会出错。他们不必担心这些财务报表是假的——西方体系将让造假者付出可怕的代价，投资者将受到法律的严格保护。

我国股市投资者关心的是题材和政策，而真正关心上市公司本身的人却很少。在上市公司中，那些真正脚踏实地做生意的人并不是主流，他们的财务报表的可信度往往令人怀疑。因此，像“a股被纳入摩根士丹利资本国际指数”这样的消息无疑是一个大而有力的消息，但从自我改变的角度来看，无论这个好消息有多大，它可能都不那么重要。依靠炒作来建立自己的市场缺乏真正的力量和足够的活力，当然也难以维持。中国股市要想真正回报投资者，还必须通过严格的制度约束，让上市公司在管理和经营上更加努力。如果企业是好的，那就真的是好的，股市也会是好的——在这个层面上，各种虚幻的炒作将变得不那么重要，但上市公司本身才是重要的。